Πείραμα που σοκάρει: Τι πραγματικά κάνει η γλουτένη στα τρόφιμα; (ΒΙΝΤΕΟ)

Η γλουτένη, ή καλύτερα τα τρόφιμα «χωρίς γλουτένη» εισέβαλαν στη ζωή μας τα τελευταία χρόνια. Τι όμως κάνει η γλουτένη στο φαγητό και όλοι θέλουν πλέον τρόφιμα που απλά... δεν την περιέχουν; Στο βίντεο που ονομάζεται «Η επιστήμη της καλής μαγειρικής: Μια πιο προσεκτική ματιά στη γλουτένη» παρουσιάζεται με απλό τρόπο τι... κάνει η γλουτένη. ΒΙΝΤΕΟ>>

 

 

http://skeftomasteellhnika.blogspot.gr/2015/04/blog-post_770.html